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freccia

Visss

Giovanile sfrontatezza

distanza dal mare

Distanza dal mare:

1000 m, 150 m.s.l.m

Esposizione

Esposizione:

Sud, Sud-Ovest

Tipo di terreno

Tipo terreno:

Terreno prevalentemente argilloso

Rese

Rese:

90 ql / ha

Vendemmia

Vendemmia:

Inizio Settembre

Vinificazione

Vinificazione:

Vinificazione Ancestrale; ovvero la presa di spuma avviene facendo finire la fermentazione in bottiglia

Bottiglia

Tipologia di vinificazione:

 

Lieviti indigeni; senza solfiti aggiunti

 

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