Zero

METODO CLASSICO MILLESIMATO 2010

VISAMORIS ZERO PAS DOSE’

 

Vitigno:
100% Pigato

Distanza dal mare:
900-1000 mt

Esposizione:
Sud, Sud-Ovest

Tipo di terreno:
Terreno prevalentemente argilloso, con presenza di rocce scistiche (Sgrutto in dialetto ligure)

Rese:
90 ql/ha

Vendemmia:
Fine Agosto – inizio Settembre

Vinificazione:
Rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Classico e affinamento sui lieviti per 60 mesi

Dosaggio zuccherino:
0