Visss

Vitigno:
100% Pigato

Distanza dal mare:
1000 m, 150 m.s.l.m

Esposizione:
Sud, Sud-Ovest

Tipo terreno:
Terreno prevalentemente argilloso

Rese:
90 ql / ha

Vendemmia:
Inizio Settembre

Vinificazione:
Vinificazione Ancestrale; ovvero la presa di spuma avviene stoppando la prima fermentazione e facendola finire in bottiglia

Tipologia vinificazione:
Lieviti indigeni; senza solfiti aggiunti